Мясной ресторан «Sazha» в Сумах, Украина

Мясной ресторан «Sazha» в Сумах, Украина
© Andriy Avdeenko

Стильный ресторан нового уровня «Sazha» (Сажа) открыт в 2017 году в городе Сумы, Украина. Дизайн интерьера ресторана разработан командой профессионалов из студии YOD design lab. Новое ресторанное заведение ориентирует на развитие культуры потребления стейков в городе и имеет богатое меню мясных блюд. Ресторан расположен на старой улице города в здании, построенном еще в советское время.

Мясной ресторан «Sazha» в Сумах, Украина
© Andriy Avdeenko

В противовес старому советскому конструктивизму авторы проекта решили разработать современный интерьер, яркий и запоминающийся. Источником вдохновения стало оригинальное название ресторана – «Сажа». Интерьер выполнен в темных, черных и серых тонах. Яркие вкрапления синего и медного цветов создают впечатление мерцания живого огня. Ключевыми элементами интерьера является мясо и процессы его подготовки к потреблению. Изюминкой интерьера является большой светящийся экран с рентгеновским изображением различных животных.

Мясной ресторан «Sazha» в Сумах, Украина
© Andriy Avdeenko

На снимках изображены скелеты животных, а через призму рентгеновских лучей можно увидеть их необыкновенную красоту. Экран проходит через весь ресторан, разбивая его на зоны. Ряд подвесных столов символизирует конвейер для разделки туш в мясном отделе.

Мясной ресторан «Sazha» в Сумах, Украина
© Andriy Avdeenko

В зависимости от количества посетителей столы могут быть связаны между собой. Материалы, которые были использованы для отделки помещений, также символизируют различные этапы прохождения обработки мяса. Это и гранит, и сухой дуб, которые подвергались термической обработке подобно мясу, и горячекатаный металл с чешуей, визуально напоминающий мясо в разрезе волокна.

Мясной ресторан «Sazha» в Сумах, Украина
© Andriy Avdeenko

Благодаря оригинальным дизайнерским находкам, интерьер ресторана получился стильный и уютный. Созданная в нем атмосфера настраивает на приятный отдых и готовит посетителей к вкушению изысканных мясных блюд.

Мясной ресторан «Sazha» в Сумах, Украина
© Andriy Avdeenko
Мясной ресторан «Sazha» в Сумах, Украина
© Andriy Avdeenko
Мясной ресторан «Sazha» в Сумах, Украина
© Andriy Avdeenko
Мясной ресторан «Sazha» в Сумах, Украина
© Andriy Avdeenko
Мясной ресторан «Sazha» в Сумах, Украина
© Andriy Avdeenko
Мясной ресторан «Sazha» в Сумах, Украина
© Andriy Avdeenko
Мясной ресторан «Sazha» в Сумах, Украина
© Andriy Avdeenko
Мясной ресторан «Sazha» в Сумах, Украина
© Andriy Avdeenko
Мясной ресторан «Sazha» в Сумах, Украина
© Andriy Avdeenko
Рестораны
Смотрите также
Новые материалы
Лофт — разбираем в деталях самый популярный интерьерный стиль
Для этого вернемся на несколько десятков лет назад, в далекие 1940-ые годы и окунемся в промышленную жизнь Америки на закате Великой депрессии.
Лофт — разбираем в деталях самый популярный интерьерный стиль
Для этого вернемся на несколько десятков лет назад, в далекие 1940-ые годы и окунемся в промышленную жизнь Америки на закате Великой депрессии.
Скандинавский стиль в интерьере и архитектуре
Один из самых популярных современных стилей, распространенных по всему миру,
Шале - полный гид по стилю
Как интерьеры бедных альпийских домиков стали популярны во всем мире

Комментарии