Подводный ресторан «Under» в Норвегии

Первый подводный ресторан в Европе и самый большой подводный ресторан в мире спроектирован известным норвежским архитектурным бюро Snøhetta. Открытие этого уникального объекта планируется осуществить в первом квартале 2019 году. Место для его строительства было выбрано живописное – самая южная точки Норвегии, побережье рядом с маяком Линдеснес и поблизости от деревни Båly, коммуна Линнеснес.

Название ресторана «Under» можно перевести как с английского - «Под», так и с норвежского языка - «Чудо». И то и другое название передает суть удивительного проекта – это ресторан-чудо, расположенный под водой. Двойной смысл имеет и сам проект. Кроме коммерческо-развлекательной функции, «Under» будет являться научно-исследовательской базой, изучающей жизнь моря. Учитывая особенность расположения объекта, к работе над проектом были привлечены морские инженеры, которые рассчитали устойчивость конструкции в морских условиях. Здание ресторана напоминает огромный аквариум с бетонными стенами метровой толщины, которые способны выдержать любые нагрузки. Мощная монолитная конструкция здания частично будет выступать над поверхностью моря, основная же часть будет погружена в море на глубину 5 метров.

Его шероховатая бетонная оболочка со временем станет домом для разных видов моллюсков, и здание превратится в искусственный риф. Ресторан имеет три уровня и рассчитан на 80-100 посетителей. Верхний этаж на уровне прибоя занимает вход, обшитый древесиной местного дуба, который постепенно приобретет серый цвет, гармонирующий с бетоном. Уровнем ниже расположен бар шампанских вин с оригинальным интерьером, передающим колорит побережья - песок, скалы, ракушки. Самое нижнее пространство займет ресторан, интерьер которого вдохновлен красотой морского дна. Доминирующие темно-синие и темно-зеленые тона, приглушенный свет внутри и искусственная подсветка, вмонтированная в морское дно, позволят посетителям получить яркие и незабываемые впечатления. Через большие окна-иллюминаторы, которые изготовлены из акрила толщиной 40 см, можно будет наблюдать за жизнью морской флоры и фауны. В здании предусмотрено два таких окна. Одно из них продольное, оно расположено по всей длине корпуса, второе – поперечное, расположенное в нижнем торце здания.

В хорошую погоду видимость может составлять до 20 метров, а в шторм можно почувствовать себя в самом центре стихии. В оформлении помещений будут использованы только натуральные экологичные материалы. Использование дубовых панелей эффектно смягчит бетон и наполнит пространство теплотой и уютом. Кухня ресторана будет соответствовать современным течениям скандинавской гастрономии с большим набором блюд из рыбы и морепродуктов, в том числе из выловленных поблизости. На должность шеф-повара приглашен датчанин Николай Эллитсгорд. Дорога в ресторан будет оформлена информационными табличками, рассказывающими о многообразии местной морской флоры и фауны. Несмотря на удаленность в расположении, авторы проекта уверены в том, что ресторан станет одним из самых популярных мест для отдыха и паломничества туристов.

Оригинальность
Проекты
Рестораны
Смотрите также
Новые материалы
Идеи дизайна маленькой спальни
Советы по оптимальному интерьеру для небольшой спальни
Идеи дизайна маленькой спальни
Советы по оптимальному интерьеру для небольшой спальни
Как оформить стены в маленькой комнате: 50 примеров
Рассмотрим различные способы оформления небольшого пространства.
Как выбрать цветовую гамму для дизайна маленькой комнаты: 60 фото
Большое значение для визуального восприятия пространства имеет выбор цветовой палитры.

Комментарии